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こんにちは、yasuです。
大人気番組「バナナマンのせっかくグルメ!!」にて紹介された富山県の店舗まとめページです。
2026年2月8日放送回分 雪国ド迫力グルメSP
割烹 若竹
富山湾の冬の味覚といえば「ひみ寒ぶり」。その本場・氷見市はビジネスホテル信貴館にある、鮮度抜群の地魚料理が楽しめる割烹です。今回紹介されたのは、冬の贅沢の極みとも言える「寒ブリのしゃぶしゃぶ」。刺身でも十分に美味しい脂の乗った寒ブリを、サッと出汁にくぐらせて頂くスタイルは、余分な脂が落ちて旨味が凝縮されるそうです。半レア状態のブリのとろけるような食感と甘みは、一度食べたら忘れられない感動体験になると評判です。冬の富山に行くなら、予約をしてでも訪れたい名店ですね。
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Wrote this article この記事を書いた人
yasu
YASU GAME LIFE CHANNELのyasu本人によるブログです。乙女ゲーム好きな実況者です。皆と居心地の良いストレスのない場所を作るのが目標です。今までの動画・ライブ配信のまとめだったり、日々の想いを綴ります。 ※当ブログはアフィリエイト広告(Amazonアソシエイト含む)を掲載することがあります。